Da li je komercijalnim mašinama za pranje sudova potrebna topla voda? Mayers vam daje jasan odgovor

Za restorane, hotele i ugostiteljske kompanije, komercijalne mašine za pranje sudova su neophodne za nesmetan rad kuhinje. Uobičajeno pitanje koje dobijamo u Mayersu (profesionalnoj komercijalnoj fabrici mašina za pranje sudova) je: Da li ovim mašinama za pranje sudova treba topla voda? Odgovor je jednostavan-da, topla voda je obavezna, nije opcija. To direktno utiče na to koliko je dobro očišćeno suđe, koliko je higijensko i koliko dugo traje vaša mašina za pranje sudova.

 

1. Vruća voda=brže, čistije uklanjanje mrlja

Komercijalno kuhinjsko posuđe prekriveno je čvrstim neredima-sušenim jajima, zagorenim uljem, ljepljivim umacima. Hladna ili topla voda ne može ih dobro razgraditi.

Vruća voda omekšava masnoću i brzo otpušta osušenu hranu. Kada je uparen sa deterdžentom (na 120 stepeni F–140 stepeni F/49 stepeni –60 stepeni), posuđe se čisti u jednom ciklusu. Nema više ponovnog-ručnog pranja-štedi vrijeme vašeg osoblja i smanjuje troškove rada.

 

2. Topla voda=sigurna, posuđe bez bakterija-

Usluga ishrane zahteva strogu higijenu. Štetne bakterije poput Salmonele i E. coli moraju biti ubijene kako bi se ispunila zdravstvena pravila (npr. FDA standardi).

Topla voda je prirodno sredstvo za dezinfekciju. Većina komercijalnih mašina za pranje sudova ima ciklus dezinfekcije koji koristi vodu od 180 stepeni F–195 stepeni F (82 stepena –91 stepen)-koja ubija bakterije u sekundi. Bez tople vode, čak ni dobar deterdžent ne može zaštititi posuđe za kupce.

 

3. Topla voda=duži vijek trajanja u mašini za pranje sudova

Komercijalna mašina za pranje sudova je velika investicija-za koju želite da traje. Upotreba hladne vode uzrokuje probleme:

Neotopljeni deterdžent se lijepi za unutrašnje dijelove (raspršivače, filtere, pumpe). Vremenom to začepljuje delove i rano ih istroši. Vruća voda u potpunosti otapa deterdžent, sprečavajući nakupljanje i održavajući vaš rad bez problema.

 

 

 

U Mayersu, naše mašine za pranje sudova (od malih modela ispod pulta za kafiće do velikih transportnih jedinica za hotele) dizajnirane su da efikasno koriste toplu vodu. Imaju pametno grijanje i kontrolu temperature za dobro čišćenje, dezinfekciju i uštedu energije.

 

Ako vam je potrebna mašina za pranje sudova koja odgovara vašoj kuhinji ili imate pitanja o upotrebi tople vode, Mayers je tu da vam pomogne. Ne prodajemo samo opremu-nego nudimo rješenja kako bi vaša kuhinja bila efikasnija i higijenskija.

 

Kontaktirajte Mayers danasda pronađete pravu komercijalnu mašinu za pranje sudova za vaš posao!