Mogu li se redovne perilice posuđa koristiti u komercijalnim kuhinjama? Profesionalni izbor=efikasnost

Za prehrambene operatere, efikasna komercijalna operacija kuhinje direktno utječe u reputaciju i profit u trgovini. Kao "zadnje milje" kuhinjskih procesa, odabir opreme za pranje posuđa često se previđa. Mnogo pita: "Mogu li se redovne perilice posuđa za domaćinstvo koristiti u komercijalnim kuhinjama?" Odgovor je ne. Osnovne potražnje Razlike između domaćinstava i komercijalnih scenarija znače samo profesionalne trgovačke mašine za suđe mogu pružiti efikasnost. efikasnost, čistoća i stabilnost.

 

 

Dizajniran za svakodnevnu upotrebu od 3-5 ljudi, domaćinstva za kućne posuđe imaju tri kritična mana u komercijalnim postavkama:

● neusklađeni kapacitet i efikasnost: Komercijalne kuhinje stvaraju stotine posuđa / sat tokom vršnih sati, ali modeli domaćinstava drže samo 10-15 postavke mjesta po ciklusu (30-60 min), uzrokujući zaostatke i usporavanje usluga.

● Nedovoljno snage za čišćenje: Komercijalni pribor ima teške ulje / mrlje. Tvrtke za kućne posuđe (2- 3bar tlak vode, maksimalno 60 stepeni) ne mogu ukloniti čvrste prljavštine, zahtijevajući ručno prije čišćenje koji povećava troškove rada.

● Loša izdržljivost: Komercijalna oprema treba 24/7 visoko - operacija frekvencije. Tanke komponente (motori, ruke za prskanje) u modelima domaćinstava često ne uspiju, ometajući kuhinjske operacije.

 

 

Zaista komercijalno - Perilice posuđa dizajnirani su oko "efikasnosti, čistoće, stabilnosti" - ključne razlike iz modela domaćinstava:

1.Extreme Efikasnost za vrhove: 20-100 Postavke mesta po ciklusu, preko 1000 komada / sat za neke modele i 1-5 min ciklusa. Osigurava kontinuirani čisti pribor za tank čak i tokom jutra / ručka žurbe.

2.Profesionalno čišćenje teških mrlja: High - Temperatura visok - eksplozijski sprej (10-15bar, max 85 stepeni) + Posebni deterdženti brzo razgrađuju ostatke ulja / spaljenja . 99.9% Sterilizacijsku brzinu zadovoljava standarde sigurnosti hrane, smanjujući ručno brisanje.

3.Pribilnost i izdržljivost: 304 Tijela od nehrđajućeg čelika i ojačane obveznice rublja 8 - 12 sati visokih sredstava - frekvencijske upotrebe, traje 8 - 10 godina nižih dugoročnih troškova od čestih popravka perilice posuđa.

 

 

 

Kao profesionalni komercijalni perilica suđa, Mayers razumiju raznovrsne potrebe za hranom, restorani (brza hrana, restorani, hoteli) i nudi prilagođena rješenja sa osnovnim prednostima bodova u industriji:

Inteligentna efikasnost i ušteda energije: Konverzija pametne frekvencije Podešava vodu / energiju na bazi opterećenja, uštede 30% vode i 25% električne energije u odnosu na tradicionalne modele za zelene operacije.

Svemir - Prijateljska fleksibilnost: Modeli poput Hooda - vrstu, transporter - tip i let - tipa uskim kuhinjama bez većih obnova.

Servis ciklusa punog -: 7 × 24h internetska podrška i obuka osiguravaju brzo rješavanje problema, minimiziranje stanja zastoja.

Komercijalna kuhinjska konkurencija šarkama po detaljima. Redovne mašine za pranje suđa sačuvaju početne troškove, ali postaju teret zbog neefikasnosti, krhkosti i ne - usklađenosti. Mayers komercijalni perilica suđa pretvaraju pranje posuđa iz "vremena - koji konzumiraju" u "efikasnu prednost", veruje više operatora.

Ako ste zabrinuti komercijalnim kuhinjskim pranjem posuđa, istražite mayersove prilagođena rješenja. Neka profesionalna oprema poveća vašu efikasnost kuhinje!